مزه قارچ🤤
یه مزه متفاوت و خوشمزه دیگه 🤌🏻
برای درست کردنش؛
قارچ هارو پوست بگیرید و اسلاید کنید،
داخل روغن زیتون تفت بدید،
بهش آب لیموی تازه اضافه کنید تا سیاه نشه،
قارچ های پخته شده رو با؛
ماست یونانی یا چکیده،
آب لیموی تازه،
سیر رنده شده،
جعفری خرد شده،
ادویه( نمک، فلفل سیاه و قرمز) و
مخلوط کنید و چند ساعت داخل یخچال استراحت بدید.
برای گارنیش؛
گردو و پول ببیر رو روی حرارت با روغن زیتون تفت بدید و روی دیپ بریزید.
🥦 آشپزے با عشق
👩🏻🍳👨🏽🍳@ashpazbaassh
