🔎 «Как же раньше жили без добавок?»И нормально себя чувствовали?
🗣Всем привет! Сегодня с вами я,
Жанна Галанская, нутрициолог и коуч по здоровью APOTHEKA. Попробуем разобрать этот популярный стереотип.
🌱Основная часть витаминов и минералов содержится в продуктах питания. При этом максимально обогащены полезными веществами натуральные продукты без состава (овощи, зелень, фрукты, мясо, рыба, яйца, крупы, семена, семечки, бобы).
Наши мамы и бабушки, не говоря о более ранних поколениях, питались преимущественно домашним мясом и тем, что выросло на приусадебном участке. То есть в их рационе витаминов и минералов действительно было больше.
⏳Питание современного человека за последние 50 лет сильно изменилось. 🔹В рационе преобладает рафинированная пища и полуфабрикаты. Само питание очень скудное, лишенное разнообразия.
🖇️Факт из практики: опрос моих клиентов показал, что количество продуктов в течение дня не превышает 10. В основном это хлеб, макароны, пельмени, сосиски, крупы, мясо и суп.
🔹Произошли изменения и в экологии и сельском хозяйстве.
1️⃣ Современные почвы лишены необходимых минералов, а растения (овощи, фрукты, деревья) зачастую обрабатываются химическими веществами, содержащими нитраты и пестициды;
2️⃣ Рыба, как правило, накапливает тяжелые металлы, а мясо — гормоны роста, вакцины и антибиотики.
❗️В результате этого,
организм тратит собственные ресурсы на обезвреживание токсинов из этих продуктов.
📎Также есть ситуации, при которых организм не может получить необходимые вещества ни при каких условиях.
Например,
витамин Д в условиях холодного климата и йод на территории вдали от моря или океана.
📌 Таким образом, дополнительный прием витаминов и минералов поможет организму предупредить дефициты и даже развитие многих заболеваний.
Пейте витамины и будьте здоровы!
❤️
