Эрисмановские чтения 21-22 ноября на базе ФГБОУ ДПО «Российская медицинская академия непрерывного профессионального образования» Министерства здравоохранения РФ прошел II Всероссийский научный конгресс с международным участием «Эрисмановские чтения – 2024. Новое в нутрициологии и гигиене питания для обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения». В этом мероприятии также приняли участие представители Ассоциации производителей и поставщиков функциональных продуктов питания и ингредиентов, а с докладом на тему «Функциональные продукты питания как основа технологий биопрофилактики для здоровьесбережения» выступила Виктория Долгих, председатель правления Ассоциации. На открытии пленарного заседания руководитель Роспотребнадзора Анна Попова приветствовала участников и подчеркнула, что здоровье населения является основным фактором устойчивого социально-экономического развития страны. Она отметила, что здоровое питание — это наиболее простой и эффективный путь к поддержанию здоровья и активному долголетию, и в этом контексте вопросы обеспечения населения качественными и безопасными продуктами питания всегда остаются в центре внимания Роспотребнадзора. Конгресс прошел на высоком уровне, и производство функциональных продуктов питания получило значительную поддержку от спикеров. Идеи Ассоциации были восприняты с интересом, и участники проявили активное внимание к нашей продукции.