نان
اصغر کریمی
نان: اسم عام براي نماد غذاي اصلي و بنمايه خوراک در سفرهآرايي تقریبا تمام سفرههای ایرانی اعم از سفرهی خوراک روزانه و سفرههاي : نذري، نيايشي، آئيني و جز اينها و عنصري قدسی و در عینحال کاربردي در بسياري از مراسم مذهبی و آييني، و سرانجام در ساختار کل فرهنگ ملموس و ناملموس مردم ایران است. جمله دعاگونه و دلنشین و حاکی از قدردانی «خدا نان از سفره شما كم نکند» که مهمان در حق میزبان ادا میکند، نشان از اهمیت نان در فرهنگ مردم ایران دارد.
گوناگونی نان در پهنه ایران: مردم بيشتر نقاط جغرافیای ايران، ...
@Anthropology_Iran
ادامه متن در:
https://bit.ly/3bl96U2