Шеф-повар Александр Новиков снова приоткрывает завесу тайны одного из рецептов ресторана Antares. В этот раз мы научимся готовить теплый салат с говядиной в азиатском стиле. В основе этого блюда — сочная говяжья вырезка, маринованная в соевом соусе и кунжутном масле, а также листья салата Романо. К ним добавляем огурец и болгарский перец, после чего украшаем хрустящими листьями нори и миксом кунжута, чтобы придать блюду необычную текстуру и нежный аромат. Ну, а если вы не готовы к экспериментам на собственной кухне, то приходите к нам в гости и наслаждайтесь этим аперитивом в аутентичной обстановке.