Ямальская рыба войдёт в рацион космонавтов на МКС
Соглашение о поставке рыбной продукции Ямала для нужд Роскосмоса подписали гендиректор Бирюлёвского экспериментального завода, где готовят бортовое питание для космических экспедиций, Михаил Иринев и руководитель Салехардского комбината Владимир Попов.
Рацион космонавтов на борту МКС дополнят 11 видов консервов.
Впервые вкус ямальской рыбы на орбите оценил в 2022 году лётчик-космонавт и Герой России Олег Артемьев. С тех пор «Сырок обжаренный в томатном соусе», «Сырок в желе» и «Пыжьян в желе» стали любимыми блюдами экипажей и деликатесом, которым угощают зарубежных коллег.
Теперь к рациону добавятся «Печень налима в томатном соусе», «Ряпушка сибирская в желе», «Корюшка копченая в масле» и другие консервы.
Событие демонстрирует потенциал развития отечественного агропрома и, безусловно, способствует формированию имиджа Ямала как региона с богатыми ресурсами и высококачественной продукцией.
#ВыбирайСвое #ПартпроектыЕР89 #ЕР89