♦️«خورش ماست» اصفهان ثبت جهانی شد رییس کمیسیون گردشگری و صنایع‌ دستی اتاق بازرگانی اصفهان: 🔹خورش ماست اصفهان موفق به دریافت نشان جغرافیایی بین‌المللی از آژانس جهانی مالکیت معنوی ( یکی از زیرمجموعه‌ های سازمان یونسکو) شد. 🔹«دوغ و گوشفیل» و «بریان» نیز از دیگر خوراکی ها و غذاهای حوزه میراث ناملموس اصفهان است که اگر ثبت نشوند به نام دیگر شهرها به ثبت خواهند رسید. 🔹خورش ماست در قدیم یک غذای اصلی درباری بود ولی امروزه بعنوان پیش غذا مصرف و بصورت سرد با زرشک یا مغز پسته سرو می‌شود. @akhbareisfahan