А еще недавно узнала про существование архангельских и поморских козуль. Козули не косули, и не козюли. Это обрядовые пряники из ржаного теста. Козуля от поморского слова «завиток» «змейка». Такие пряники пекут перед Рождеством обычно в форме животных или птиц. Бывают объемные, как глиняные фигурки, витые и печатные козули. Вот какие у нас вчера накрутились.