Hausschlachtung: Tradition bewahren statt mit Bürokratie zerschlagen 🍗
Das ist die verquere Logik grüner Politik: landwirtschaftliche Erzeugnisse sollen regional und frisch sein, aber zugleich macht man jene Unternehmen kaputt, die genau so etwas anbieten. Der neueste Coup: Dank der EU-Politik verdoppeln sich die Gebühren nahezu für die Fleischbeschau in Schlachtbetrieben. Was große Halter vielleicht noch schultern könnten, dürfte kleinen Traditionsbetrieben mit hauseigener Schlachtung – und andere gibt es hierzulande ja kaum noch – finanziell das Genick brechen. Auch in Anbetracht steigender Energie- und anderer Kosten fordern wir vom Land eine Deckelung dieser Gebühren, welche die Landkreise den Betrieben in Rechnung stellen. Peter Drenske, Abgeordneter und Ingenieur für Fleischwirtschaft, erläutert unseren Antrag.
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