🔹بخشهای وسیعی از جهان درگیر کمبود #آب و #خشکسالی است. نیاز آب برای تولید برخی از محصولات باورنکردنی است.
🔹️کاکائو و قهوه رتبه نخست مصرف آب در میان مواد غذایی در اختیار #کاکائو و ۳قهوه است. تولید هر کیلو کاکائو ۲۷ هزار لیتر و قهوه ۲۱ هزار لیتر آب نیاز دارد. بنابراین برای تولید هر فنجان قهوه ۱۴۰ لیتر آب مصرف شده است. جالب اینکه برای تولید همین مقدار چای تنها ۱۵ لیتر آب مصرف شده است.
🔹️برنج کشورهای چین، هند، اندونزی و بنگلادش بزرگترین تولیدکنندگان #برنج در جهان هستند. غذای اول میلیاردها آسیایی برنج است. تولید هرکیلو برنج خام ۳ هزار و ۴۷۰ لیتر آب نیاز دارد.
🔹️سیب زمینی، پیاز تولید هر کیلو #پیاز به ۲۸۰ لیتر آب نیاز دارد. سیب زمینی مصرف کمتری دارد و برای تولید هر کیلوی آن به ۲۱۰ لیتر آب نیاز است.
🔹️هندوانه برای تولید هر کیلو هندوانه ۲۰۰ لیتر آب نیاز است. در نتیجه برای مثال صادر کردن هر کیلو #هندوانه به معنی صادرات ۲۰۰ لیتر آب نیز هست.
💢تولید برنج با آب دریا / ابتکار دانشمندان چینی برای تغذیه ۸۰ میلیون نفر
🌱 نیمی از خاک منطقه جینگهای در شمال #چین که در سواحل دریای بوهای واقع شده، نمکی است و در این خاک به شدت قلیایی هیچ محصولی رشد نمیکند. با این حال در #پاییز گذشته، منطقه جینگهای ۱۰۰ هکتار شالیزار داشت.
🌱راز این برداشت پربار، سویههای جدید #برنج مقاوم به نمک است که توسط دانشمندان چینی توسعه داده شده است. هدف از این کار تضمین امنیت غذایی مردم بوده که با بالا آمدن سطح دریاها، افزایش تقاضای غلات و اختلال در زنجیره تامین تهدید شده است.
🌱این سویه که به «برنج آب دریا» معروف است، با پیوند یک ژن از سویه وحشی برنج مقاوم به #نمک و قلیا ایجاد شده است.
💢تولید برنج با آب دریا / ابتکار دانشمندان چینی برای تغذیه ۸۰ میلیون نفر
🌱 نیمی از خاک منطقه جینگهای در شمال #چین که در سواحل دریای بوهای واقع شده، نمکی است و در این خاک به شدت قلیایی هیچ محصولی رشد نمیکند. با این حال در #پاییز گذشته، منطقه جینگهای ۱۰۰ هکتار شالیزار داشت.
🌱راز این برداشت پربار، سویههای جدید #برنج مقاوم به نمک است که توسط دانشمندان چینی توسعه داده شده است. هدف از این کار تضمین امنیت غذایی مردم بوده که با بالا آمدن سطح دریاها، افزایش تقاضای غلات و اختلال در زنجیره تامین تهدید شده است.
🌱این سویه که به «برنج آب دریا» معروف است، با پیوند یک ژن از سویه وحشی برنج مقاوم به #نمک و قلیا ایجاد شده است.
🔹 شهرداری #رشت در یکی از پارکهای این شهر اقدام به کشت #برنج کرده است و در واقع بخشی که تا دیروز برای #چمن استفا ه میشد و #آب قابل توجهی برای آن مصرف میشد، امروز به تولید #غذا اختصاص دارد.
چرا و چرا و چرا در حالی که بر اساس اعلام وزارت جهاد کشاورزی #خشکسالی در سال جاری قطعی بود، سال گذشته نمایندگان مجلس شورای اسلامی در جریان بررسی لایحه بودجه، ممنوعیت کشت #برنج را در سال ۱۴۰۰ لغو کردند. نمایندگان در جلسه علنی مجلس شورای اسلامی و در جریان بررسی بخش هزینهای لایحه بودجه سال ۱۴۰۰ با بند الحاقی ۴ تبصره ۸ ماده واحده این لایحه موافقت کردند.