Dunkle vegane Bratensauce 😋
Zutaten:
2 Karotten
1/4 Sellerie
1/4 Lauchstange
2 Handvoll Pilze
1 1/2 EL Tomatenmark
200 ml Rotwein
1 Ltr. Gemüsebrühe
4-5 EL Sojasauce
5 Wachholderbeeren
2 Lorbeerblätter
1/4 Zimtstange (nur 10 Min. mit köcheln lassen)
1 - 2 EL Mehl
2 EL Öl
Pfeffer
Sojasauce (kann man auch weglassen
😉)
Kräuter wie: Rosmarin, Thymian, Petersilie
Zubereitung siehe Rezept-Video
‼️
Zum Rezept-Video geht`s hier
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