Pflaumen-Crumble
1 Portion
- 2 grosse runde, rote/ blaue Pflaumen in Stücken
- 1 Stck. Ingwer, gerieben
- ca. 15 Mandeln, gehackt
- 1 Essl. Cashewbruch
- 1/2 Teel. Zimt
- 1/4 Teel. Vanille
Dieses Reste-Essen wird wohl zum festen Bestandteil meines Essens in der Pflaumenzeit werden.
Die beiden Pflaumen lagen noch, lange verschmäht, in der Obstschale. Das Ingwerstück lungerte schon Tage in der Küche herum und der Cashewbruch, der genaugenommen der Rest aus der Tüte der ganzen Cashews war, stand noch in einer Schüssel herum. Was lag da näher…?!
😅👍
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