О ЧЕМ СКУЧАЮТ ФРАНЦУЗЫ ЗА ГРАНИЦЕЙ? По статистике, больше всего французы за границей скучают по хлебу (не только багету). И в принципе, по привычной еде. Наши знакомые французы в России, помнится, в 90-е годы удивлялись - ну неужели так трудно печь нормальный хлеб? И почему у вас нет круассанов, а какие-то непонятные рогалики? Действительно, круассанов тогда не было. А были рогалики из дрожжевого теста (очень вкусные!!!)и никаких круассанов мы не знали. Зато потом пришел Auchan, другие торговые сети, появились и багеты и круассаны, и эклеры "как из Франции". Помню, как один француз открывал свою сеть булочных-кондитерских. Так вот, он не мог найти правильное масло для круассанов. Муку нужную нашел, а вот масло долго возил из Франции, на нашем сливочном почему-то не такие круассаны получались 🤷‍♀️. Про сыр я не говорю, сыры тоже появились с открытием больших торговых сетей. Моя компания занималась проектирование нескольких из них, и наши сотрудники всегда были в курсе, в какой день прилетает правильная рыба, правильный сыр, и сколько бутылок хорошего и, что немаловажно - за разумные деньги, вина привезли. Любой француз, будь он экспат - то есть работает за границей, или турист, оказавшийся в чужой стране всего на несколько дней, будет вам рассказывать, как ему не хватает хлеба, масла, и сыра. Даже если в отеле все это будет. И если, к примеру, вы соберетесь в Ташкент из Парижа, то коллеги охотно поделятся с вами информацией, в каком ташкентском отеле выбор французских сыров больше (спойлер - естественно, в отеле французской сети). При этом, француз будет рад попробовать местные продукты, но ворчать в связи с отсутствием "нормальных" не перестанет. А что вам из французских продуктов нравится? #CultureGenerale #интересное SM_ART_HISTORY