Karotten-Rohkostbrot 50 g Karottentrester, optional auch frisch geraspelte Karotten, in den #Grundteig einarbeiten und ein Brot formen. Abschließend in Kürbis- und Sonnenblumenkernen rollen und 1 Stunde ruhen lassen. Das Brot in Scheiben schneiden und ohne Folie auf ein Einschubgitter des Dörrgeräts legen. Circa 8 Stunden bei 42° trocknen. #Gebäck #Brot #Rohkost #Karotten