REZEPT
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Salat mit Baldrian
Für 4 Portionen
2 EL Zitronensaft , frisch gepresst
2 EL Trinkwasser
1 TL Fichtenzucker
1 Prise Salz
1 Eissalat oder nach deiner Wahl
2 Handvoll Baldrianblätter
2 TL Bärlauchöl
Pflanzen waschen und in einem Sieb abrinnen lassen.
In einer Salatschüssel Zitronensaft, Wasser, Fichtenzucker und Salz verrühren.
Baldrianblätter und Eissalat in mundgerechte Größe bringen.
Pflanzen mit der Marinade gut vermischen.
Erst jetzt mit Bärlauchöl beträufeln und
servieren.
Tipp:
Auch die gesunden Blätter von Wilder Malve und Moschusmalve sowie die jungen Blätter von Winterlinde und Sommerlinde sind eine angenehme Salatbeigabe!
Guten Appetit
😋
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@Rezepteausnaturundselbstgemacht
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