REZEPT 👩‍🍳🍺👨‍🍳🥛👩‍🍳 Bierteig – das herzhafte Grundrezept Für 4 Portionen Fisch, Hähnchen oder Gemüse 200 g + etwas Mehl 125 ml helles, kaltes Bier 5 EL Milch 1 EL Sonnenblumenöl 2 Eier (Größe M) Salz, Pfeffer 200 g Mehl in eine Schüssel sieben. Bier, Milch, Sonnenblumenöl, Eier und ½ TL Salz zugeben und mit dem Schneebesen glattrühren. Kurz quellen lassen. Ausbackgut nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen, in etwas Mehl wenden und portionsweise in den Bierteig tauchen. Kurz abtropfen lassen und in heißem Frittierfett (ca. 180 °C) goldbraun ausbacken. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen. Tipp Soll es ein Teig ohne Alkohol werden, dann ersetzt das Bier durch Mineralwasser. Guten Appetit 😋 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht Zum ▶️ 🥖🧀🧂 Themenüberblick 🍝🍰🍵 Tu alles, was Du tust, mit Liebe 🥰 💌 Teilen kann Heilen 🥰 Nimm Deine Gesundheit selbst in die Hand! #Beilage #Gebäck #Kekse #Gemüse #Kräuter