Macht euch ein leckeres Jungbrunnenöl aus Petersilie
50 - 100g Petersilie
Sonnenblumen oder Distelöl
(Olivenöl ist so geschmacksintensiv und harmoniert nicht mit dem der Petersilie)
Petersilie im Mixer zerkleinern
In ein steriles Glas geben und mit 250 ml Öl aufgießen
Das Öl wird nicht a gegossen, die Petersilie bleibt im Öl
Wunderbar für eine Petersilienmajonäse oder im Tomatensalz.
Durch das Vitamin C der Petersilie und das Vitamin E des Öls wirkt es wie ein Jungbrunnen
#Öl
#Petersilie