REZEPT 👩‍🍳🌿👨‍🍳🌿👩‍🍳 Gelee aus Engelwurz (Angelika) 300 g Blätter und Stiele der Angelika ½ L Weißwein 6 Blatt Gelatine (vegan) 6 Esslöffel Zucker 1 Vanillestange 1 Zimtstange Die Blätter und Stiele mit dem Zucker und der Gewürzen im Wein ½ Stunde köcheln lassen, durch ein feines Sieb gießen. Die in kaltem Wasser eingeweichte Gelatine gut ausdrücken, im warmen Wein auflösen, in Portionsgläser geben und erstarren lassen. Zur Dekoration eignen sich sowohl die Blüten als auch die Blätter der Süßdolde. Guten Appetit 😋 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Aufstrich #Marmelade #Kräuter #Engelwurz #Angelika