REZEPT 👨‍🍳🍎👨‍🍳🍎👨‍🍳 Apfelessig selber machen 🍏 Bio-Apfelschalen bitte nicht wegwerfen, du kannst sie weiterverwenden, indem du sie fermentierst. 1. Fülle ein Gärglas zu ¾ mit Bio-Apfelschalen, -kernen und -stücken. 2. Gebe 1EL Zucker pro 250ml Wasser in einen Messbecher und verrühre bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. 3. Gieße das Zuckerwasser ins Gärglas bis die Apfelstücke vollständig bedeckt sind. Lasse oben im Glas ein wenig Platz. 4. Decke das Glas mit einem Tuch ab und fixiere es mit einem Gummiband 5. Stelle das Glas für etwa zwei Wochen an einen warmen, dunklen Ort und rühre alle 2-3 Tage um damit nichts schimmelt. 6. Nach zwei Wochen kannst du den lebendigen Apfelessig im Gärglas durch ein Sieb in eine saubere Glasflasche abfüllen. Guten Appetit 😋 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht 💌 Teilen macht Freude 🥰 Wenn Ihr uns unterstützen möchtet, dürft es gern freiwillig machen. 🍵 Tee- und ☕️ Kaffeekasse ❤️ #Gewürze #Essig #Apfel