REZEPT 👩‍🍳🎃👨‍🍳🍞👩‍🍳 Kürbisstuten von © Michaela Rüdebusch 650 g Weizen frisch gemahlen 150 g Roggen frisch gemahlen 500 g Kürbismus 40 g Hefe 2 EL Honig 20 g Meersalz 2 EL Butter ½ TL Ingwerpulver Kürbis (oder auch Zucchini) werden mit etwas Wasser zu Mus gekocht. Dieses Mus wird anstelle der benötigten Flüssigkeit verwendet. Wer möchte der kann das Mus mit etwas Zimt und einem Hauch von Nelke würzen. Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Erste Teigruhe 45 min Zweite Teigruhe 15 min Backen 20 min bei 200°C mit Dampf (Ober und Unterhitze) 10 min bei 150°C ohne Dampf Mein Mann war schneller mit dem Anschnitt als ich mit dem fotografieren. 🫣 Guten Appetit 😋 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht Zum ▶️ 🥖🧀🧂 Themenüberblick 🍝🍰🍵 Tu alles, was Du tust, mit Liebe 🥰 #Gebäck #Brot #Kürbis