REZEPT 👩‍🍳🍋👨‍🍳🍝👩‍🍳 Spaghetti mit Zitronen- Buttermilchsoße von Steffi 250 g Spaghetti 40 g Butter 1 Knoblauchzehe ½ Zwiebel 50 g Crème fraîche 100 ml Buttermilch (Sahne geht auch) Schale von 2 Bio-Zitronen 4 EL Zitronensaft 20 g Petersilie 80 g Parmesan (frisch gerieben) Salz Pfeffer Butter schmelzen. Zwiebeln hacken und Knoblauch pressen. Glasig in der Butter dünsten. Crème fraîche, Buttermilch und Zitronenschale einrühren. Pasta kochen, abseihen (Kochwasser für die Soße zurückhalten) und in die Soße geben. Ca. 50 ml vom Kochwasser und Zitronensaft zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilienblättchen abzupfen und fein schneiden. Pasta anrichten, mit Parmesan bestreuen, mit Zitronenzesten und Petersilie garnieren. Viel Freude beim Kochen wünscht Euch Steffi Guten Appetit 😋 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht Zum ▶️ 🥖🧀🧂 Themenüberblick 🍝🍰🍵 Tu alles, was Du tust, mit Liebe 🥰 #Hauptspeise #Nudeln #Zitrone #Vegetarisch Danke liebe Steffi 🥰