REZEPT 👩‍🍳🍏👨‍🍳🥂👩‍🍳 Quittenlikör Für 3 Liter Für etwa 35% Alkoholgehalt 2 kg Quitten, oder 1,5 L Quittensaft 1,5 Liter Weingeist, 96 % 550 g Zucker, oder dunkler Kandiszucker, 180 g auf 0,5 L Saft ½ EL Koriander, Samen, angeknackt 2 Stück Zimtstangen 2 Stück Sternanis, ganz 1 Stück Gewürznelken, ganz Optional: Für etwa 25 % Alkoholgehalt zusätzlich 1,5 Liter Wasser, 20 °C 500 g Zucker 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Alkohol #Likör #Quitten ⬇️