REZEPT
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Bärlauch Gnocchi

4 Portionen:
1kg mehlige Kartoffeln
100g Bärlauch
320g Dinkelmehl
Olivenöl, Salz, Pfeffer, Bratöl

Geschälte Kartoffeln weich kochen, abgießen, auskühlen lassen. Bärlauch mit etwas Olivenöl zu einer Paste mixen. Nicht…