Nachtkerzensamen – nussiges Lebensmittel 🌿🌿🌿🌿🌿 Die winzigen Samen der Nachtkerze haben einen milden, nussigen Geschmack und sind, wie die meisten Samen knusprig. Man verwendet sie unbearbeitet. Salate und Müsli:  Die Samen einfach roh über Salate oder Müsli streuen, um eine nussige Note und eine zusätzliche Portion Nährstoffe hinzuzufügen. Joghurt und Smoothies:  Man kann die Samen in Joghurt oder Smoothies mischen, um die Textur zu verbessern und so den Nährwert erhöhen. Brot und Backwaren:  Die Samen können in Brotteig oder Backwaren eingearbeitet werden, um eine knusprige Textur und einen leicht nussigen Geschmack zu erzielen. Brotbelag:  Man kann die Samen auch als Belag auf Brot mit Butter, Frischkäse oder anderen Aufstrichen verwenden. Gemüse- und Reisgerichte, Suppen und Eintöpfe:  Die Winzlinge einfach darüber streuen. 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Rezeptanregungen #Nachtkerze