REZEPT 👩‍🍳🥒👨‍🍳🌿👩‍🍳 Schüttelgurken Für ein 500 ml Glas 2 Salatgurken 100 g Zwiebeln ½ Bund Dill 5 EL Weißweinessig 2 EL Zucker oder eine Alternative 1 TL Senfkörner 1½ TL Salz Die Gurken waschen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Den Dill waschen, trocken schütteln und fein schneiden. Als Nächstes alle Zutaten in eine große Schüssel oder ein Schraubglas geben, verschließen und ordentlich schütteln. Nun die Gurken für 2 Stunden im Kühlschrank lagern und vor dem Verzehren noch einmal kräftig schütteln. Tipp:  Wenn du die Senfkörner über Nacht in Essig einlegst, werden die Schüttelgurken noch intensiver und leckerer. Für einen intensiven Geschmack die Gurken schälen, entkernen und hobeln. So nehmen sie schnell besonders viel vom Essig-Dressing auf. Jedes Mal, wenn du am Kühlschrank vorbei läufst einmal kräftig durchschütteln. Guten Appetit 😋 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Einlegen #Fermentieren #Salat #Gurke #Vegan