REZEPT 👩‍🍳🍲👨‍🍳🍲👩‍🍳 Quinoasuppe Für 6 Portionen 2 EL Olivenöl ½ mittelgroße Zwiebel (gewürfelt) 3 mittelgroße Karotten (geschält und gewürfelt) 2Stangen Sellerie (gewürfelt) 4 Knoblauchzehen (gehackt) 4 Tassen Knochenbrühe (Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe (für eine brühehaltigere Suppe mehr verwenden) 1 Dose Kichererbsen (425 g) (abgetropft und abgespült) 1 ¼ Tasse Quinoa (ungekocht, in einem feinmaschigen Sieb gut abgespült) 1 Dose gewürfelte Tomaten (410 g, nicht abgetropft) 1 Dose Tomatensoße (230 g) 1 EL italienisches Gewürz Eine Prise rote Pfefferflocken 2 Tassen frischer Spinat (grob gehackt) 1 ½ Tassen Halbfettmilch (oder Schlagsahne) Salz und Pfeffer (nach Geschmack) Parmesankäse (zum Bestreuen) 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Vorspeise #Hauptspeise #Suppe #Quinoa #Vegetarisch ⬇️