💚💚 REZEPT 💚💚 KNACKIGES MARINIERTES ROHKOSTGEMÜSE 🥬🍅🫑🥕🥒🌶🍠🧅🧄 Gemüse deiner Wahl waschen, putzen und in grobe, aber Mundgerechte Stücke schneiden. Zucchini, Paprika 🫑, Lauchzwiebeln 🧅, Champions 🍄, Tomaten 🍅 Nach Belieben eignen sich auch Brokkoli 🥦, Gurken 🥒, Kaiserschoten, Mark-Erbsen, Möhren 🥕, Süßkartoffeln 🍠, Rote Beete, Pastinaken, Stangensellerie Marinade/Salatsoße "wie Gemüsebrühe" Alle Zutaten kommen in einen Hochleistungsmixer: gefiltertes Wasser 💦, 3 Stangen Sellerie (oder ein dickes Stück Knollensellerie), 1 große Möhre, ein kleines Stückchen Lauch, etwas Petersilie, etwas gutes Salz, Pfeffer, nach Geschmack und Belieben etwas Knoblauch, ca. 3 EL Leinsamen zum andicken. Gemüse mit der Soße übergießen und marinieren und einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Servieren kann das Gemüse mit Salatblättern und Kräutern, wie Petersilie, Dill oder Schnittlauch garniert werden. Guten Appetit 😋 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Beilage #Rohkost #Vegan #Gemüse ⬇️