REZEPT 👩‍🍳🍄👨‍🍳🍚👩‍🍳 Pilz Risotto von Darius 2 kleine Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 500 g Pilze (z.B. Pfifferlinge oder Steinpilze) 2 EL Olivenöl 150 g Risotto Reis 1 ELweißer Balsamico 450 ml Gemüsebrühe (am besten selbst gekocht, alternativ Bio-Instant-Brühe) 150 ml Weißwein 1 Bd. frische Petersilie 1 EL Pinienkerne 20 g geriebener Parmesan (oder z. B. Montello) Salz Pfeffer frisch geriebene Muskatnuss 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Hauptspeise #Pilzspeise #Pilze #Vegetarisch ⬇️