Orangen-Dessert
Für 2 Portionen
Zutaten
250 ml frisch gepresster Orangensaft
30 g Speisestärke
Topping
geschmolzene vegane Schoki
Orangenzeste
Meersalz
Deko Essblüten
Orangen auspressen und durchsieben. In den Saft die Speisestärke gründlich einrühren. Unter ständigem Rühren kurz aufkochen bis es eindickt, und sofort in kleine Silikon Muffing Schälchen füllen.
Im Kühlschrank erkalten lassen.
Schokolade leicht schmelzen lassen.
Erkaltete Orangen-Pudding vorsichtig aus den Förmchen lösen und mit Schoki benetzten.
Ganz wichtig
☝🏻das Meersalz und Orangenabrieb auf die noch feuchte Schoki streuen.
Konsistenz: Irgendwas zwischen Wackelpudding und Gelee
🍮
Das Salz auf der Schoki in Kombination mit der Orange einfach tolles Geschmackserlebnis
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Hexenküche
Guten Appetit
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