REZEPT 👩‍🍳🥔👨‍🍳🥕👩‍🍳 Kartoffelragout von Petra R 500 gr Kartoffeln , gewürfelt 1 Möhre, dünn in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, fein geschnitten 1 Zweig Rosmarin Etwas Selleriegrün, geschnitten 3 - 5 Blatt Sauerampfer, geschnitten Salz und Chilispulver Gemüsebrühe (od. Fleischbrühe) Etwas Fett Zwiebel im etwas Fett kurz anbraten, die geschnittenen Kartoffeln und Möhren dazugeben und ein paar Minuten mit anbraten und die Kräuter dazugeben und mit Brühe auffüllen, so dass die Kartoffeln gerade bedeckt sind und mit Salz und Chilipulver würzen. Ca 15 bis 20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Mit einer Gabel etwas Kartoffel zerdrücken und die Brühe etwas anzudicken. Guten Appetit 😋 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Hauptspeise #Suppe #Kartoffeln