REZEPT
👩🍳🌰👨🍳🍬👩🍳
Dattel-Nuss-Pralinen
25 Haselnüsse
200 g Datteln ohne Kern
45 g Mandelmehl
35 g Kokosmehl
40 g Cashew-Mus
20 g Kakaopulver
3 EL Wasser
etwas Salz
Die Haselnüsse von ihrer Haut befreien, dazu vor dem Schälen so lange in einer Pfanne anrösten, bis die Haut beginnt sich abzulösen.
Nun Datteln, Mandel- und Kokosmehl, Cashew-Mus, Kakao, Wasser und eine kleine Prise Salz ganz fein zu einer ebenmäßigen, aber festen Masse mixen.
Aus dieser Masse formen wir nun 20 Kugeln; und in jede Kugel stecken wir eine unserer geschälten Haselnüsse.
Bleiben 5 Haselnüsse übrig: Die hacken wir fein, um die Kugeln danach darin zu
wälzen.
Guten Appetit
😋
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@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Nachspeise
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