REZEPT 👩‍🍳🌼👨‍🍳🍮👩‍🍳 Löwenzahnblüten Panna Cotta Für 4 Portionen 300 g Schlagsahne 200 ml Milch 1 Bourbon-Vanille-Schote 1 Pkg Vanillezucker 50 g Zucker (Alternative deiner Wah) 3 Blatt Gelatine (Agar Agar) 80 g Löwenzahnblüten (frisch gepflückt) In einem Topf die Schlagsahne mit der Milch aufkochen. Das Mark der Vanil­leschote herauskratzen und mit dem Vanillezucker und Zucker zum Schlagobers geben. Unter ständigem Rühren 10 min köcheln lassen. Inzwischen die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Löwen­zahnblüten sehr gut reinigen, beiseitelegen. Die Gelatine ausdrücken und in dem heißen Vanilleobers auflösen. Die Löwenzahnblüten einstreuen und gut umrühren. In Gläser portionieren und mindestens 4 Stunden kalt stellen. Die Löwenzahnblüten Panna Cotta im Glas servieren und dazu nach Belieben den Löwenzahnhonig reichen. Mit einigen Blüten dekorieren. Guten Appetit 😋 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Nachspeise #Süßspeise #Pudding #Löwenzahn 💌 Teilen macht Freude 🥰