REZEPT 👩‍🍳🌱👨‍🍳🌱👩‍🍳 Hähnchenfilet auf Bärlauchspinat mit Süßkartoffelpüree Für 4 Portionen 600 g Blattspinat, junger 200 g Bärlauch, frischer 75 g Schalotten 1 kg Süßkartoffeln 250 g Kartoffeln, mehlig kochend Salz Pfeffer, bunt, aus der Mühle 4 Hähnchenbrustfilets, etwa 600 g 125 ml Wasser, heißes 2 EL Butterschmalz 75 g Butter etwas Muskat, frisch gerieben 1 Zitrone, unbehandelt 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Hauptspeise #Bärlauch #Fleisch ⬇️