REZEPT 👩‍🍳🌱👨‍🍳🌱👩‍🍳 Bärlauch - Soße 1 kleine Zwiebel 1-2 Handvoll frischen Bärlauch (verlesen und gewaschen) 4 EL Ölivenöl 100 ml Gemüsebrühe 200 ml Hafersahne 3 EL Hefeflocken 1 TL Zitronensaft Salz Pfeffer Schneide die Zwiebel und den Bärlauch klein. Brate die Zwiebelstücke im Ölivenöl unter gelegentlichem Rühren an. Füge den den Bärlauch hinzu und lasse beides für eine weitere Minute mitbraten. Rühre dabei ständig um. Gib die Gemüsebrühe sowie die Hafersahne in den Topf. Lasse alles etwa zehn Minuten bei mittlerer Hitze köcheln. Gib die Hefeflocken dazu und schmecke mit Zitronensaft, Salz unf Pfeffer ab. TIPP Da die Bärlauchzeit immer kurz ist, könnt Eure Bärläuchspeisen auch einfrieren oder einkochen. Guten Appetit 😋 Bild: Netzfund 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Beilage #Soße #Bärlauch #Vegan