REZEPT 👩‍🍳🍬👨‍🍳🍬👩‍🍳 Rote Bete Bällchen – Süße Pralinen aus Gemüse 1 rohe Rote Bete 1 Hand voll Datteln 100 g Mandeln 100 g Kokosraspeln Saft einer Orange 3 TL Kakaopulver (Backkakao) 50 g Extra Kokosraspeln für die Verzierung Als Erstes gebt ihr alle Zutaten, außer die Extra Kokosraspeln, in einen Mixer und püriert das Ganze gut durch. Ist die Bällchenmasse fest genug, geht es schließlich ans Kugeln formen. Dazu nehmt ihr etwa einem Teelöffel. Am Schluss werden die Rote Bete Bällchen noch in den Kokosraspeln gewälzt. Zur Verzierung könnt ihr auch Kakaopulver oder Mandelblättchen verwenden. Lasst die Rote Bete Bällchen auf einem Backblech über Nacht durchziehen. Im Kühlschrank sind sie ca. 1 Woche haltbar. Guten Appetit 😋 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Nachspeise #Süßspeise #Pralinen