REZEPT 👩‍🍳🌿👨‍🍳🌿👩‍🍳 Eingelegter Bärlauch - Koreanisch von Mischa 400 ml Wasser 300 ml Sojasoße 150 g Zucker 50 ml Essig 50 ml Zitronensaft 10 ml Pilzsoße 1 EL Samal Olek Die Blätter gründlich waschen, schleudern und mit der Marinade bedecken. Anschließend beschweren und an einem kühlen dunklen Ort stehen kassen. Nach 3 Tagen die Flüssigkeit abgießen, aufkocken, abkühlen und mit Sambal Olek abschmecken. Den Bärlauch in sterile Gläser füllen und mit der Marinade auffüllen. 3 Wochen stehen lassen und dann genießen. Haltbarkeit sehr lange. Guten Appetit 😋 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Beilage #Gewürz #Bärlauch