Pizza in einer Bratpfanne 🍕 150 g Mehl ½ TL Backpulver 3 Eier Salz nach Geschmack 150 g Sauerrahm 130 g Käse 140 g Fleisch (Schinken, Wurst) Eingelegte Gurken - 50 g 100-120 g Tomate Petersilie Für die Füllung das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Den Käse reiben. Tomaten, Gurken und Kräuter hacken. Je nach Geschmack beliebige weitere Zutaten für die Füllung verwenden. Für den Teig, Eier, 2 EL Sauerrahm und etwas Salz mit einem Schneebesen verrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, in die Eimasse sieben und die entstandene Masse glatt kneten. Etwas Öl in eine erhitzte Bratpfanne geben. Den Teig gleichmäßig auf dem Boden der Pfanne verteilen, so dass kleine Seiten entstehen. Den Herd ausschalten und die Füllung auf den Boden legen: Fleisch, Tomate, Gurke, oberste Schicht Sauerrahm, dann Käse und Kräuter. Schalte den Herd auf mittlere Hitze. Die Pizza zugedeckt mindestens 10 min backen. Der Käse sollte vollständig geschmolzen sein. Russische Rezepte🥬🧄🥔 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht