REZEPT 👩‍🍳🥬🧑‍🍳🥗👩‍🍳 Chinakohl- Salat von © Michaela Rüdebusch Chinakohl sehr sehr fein schneiden. 1 Zwiebel feine Ringe (oder halbieren wenn sie zu groß ist) 1 Knoblauchzehe fein hacken 2 Scheiben Kochschinken in Würfel 2 Scheiben Käse in Würfel (oder geraspelt) 3 Gewürzgurken in feine Scheibchen 3 EL Oliven 2 Eier hart gekocht je 3 Gabeln mit Möhren- und Selleriesalat trockene Salatkräuter Muskatnuss frisch gerieben Man macht eine Vinaigrette im separaten Becher, Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Prise Zucker Alle Zutaten, bis auf die Eier Schichten (zwischen jede Schicht (über den Chinakohl) reibt man einen Hauch Muskat), wenn alles geschichtet wurde, dann gibt man die Vinaigrette über den Salat und schneidet die Eier in Viertel und legt sie als Deko auf... Den Salat ca 30 min ziehen lassen, OHNE ihn zu vermengen, erst am Tisch vermengen. Guten Appetit 😋 Bild: Netzfund 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Beilage #Vorspeise #Salat