REZEPT 👩‍🍳🌿👩‍🍳🌿👩‍🍳 Tahini selber machen 300 g Sesamkörner 1 Prise(n) Meersalz 40 ml Sesam- oder Sonnenblumenöl Sesamsamen in einer Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze anrösten, bis sie anfangen zu duften. Dabei gut umrühren, um angebrannte Stellen zu vermeiden. Alles zum Abkühlen beiseite stellen. Den abgekühlten Sesam mit den restlichen Zutaten im Hochleistungsmixer zu einer feinen, cremigen Masse verarbeiten. Die Sesampaste in ein sterilisiertes Twist-off-Glas füllen, 2 EL Öl darüber gießen und gut verschließen. Im Kühlschrank lagern. Wer möchte kann gern Knoblach, Petersilie, Kreuzkümmel, oder Zitonensaft nach eigenem Geschmack hinzugeben. Guten Appetit 😋 Bildquelle: Pinterest 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Brotaufstrich #Vegan