REZEPT 👩‍🍳🍪👨‍🍳🍪👩‍🍳 Marzipanplätzchen 240 g Mehl 60 g Speisestärke 200 g Butter 75 g Puderzucker 2 Pkt Vanillezucker 1 Ei Mehl, zum Ausrollen Für die Dekoration: 1 Pck Marzipan gebrauchsfertig 2 Eiweiß 3 EL Puderzucker 100 g Mandelblättchen Teigzutaten glatt verkneten und in Folie gewickelt 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig ca. 3 mm dick ausrollen und beliebige Motive ausstechen. Aus dem Marzipan ebenfalls die gleiche Menge und die gleichen Motive ausstechen üund beides übereinander legen. Eiweiß zu Schnee schlagen (aber nicht steif) und mit einem EL Puderzucker süßen. Etwas Eischnee auf jedes Plätzchen geben und bis zum Rand des Plätzchens verteilen. Darauf werden Mandelblättchen gestreut. Im vorgeheizten Backofen bei ca.180⁰ Ober-und Unterhitze in 12-15 min hell goldbraun backen. Die abgekühlten Plätzchen mit dem restlichen Puderzucker bestreuen. Guten Appetit 😋 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Gebäck #Kekse