REZEPT 👩‍🍳🍎👨‍🍳🍰👩‍🍳 Apfel-Schmand-Kuchen von J.T. 400 g Mehl ½ TL Zimt 100 g Zucker 1 Päck Vanillezucker 1 Pr Salz 100 g gehackte Mandeln 1 Ei 200 g Butter alles miteinander verkneten und zu Streuseln verarbeiten. Backform fetten und mit ¾ der Streusel als Boden belegen und einen Rand für 3,5 cm formen. Boden mit der Gabel einstechen und für 45 min kalt stellen. Die restlichen Steusel auch kalt stellen. 1 Vanilleschote längs halbieren, das Mark heraukratzen 250 g Schmand 250 g Doppelrahmfrischkäse 30 g Zucker alles miteinander glatt rühren. 3 Eier 1 Päck Vanillepudding unterrühren. 1,9 kg Äpfel entkernen, in Spalten schneiden. Den Boden mit Erdbeermarmelade bestreichen. Die Apfelspalten darauf verteilen und den Guss darüber geben. Die restlichen Streusel darüber geben. Bei 175⁰ für 50-55 min backen. Anschließend mit 2 EL Aprikosenmarmelade bestreichen und auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben. Guten Appetit 😋 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Gebäck #Kuchen