REZEPT 👩‍🍳🍅👨‍🍳🍝👩‍🍳 GRIPSSTEIGERNDE BOLOGNESE von Harald 4 Portionen 60 ml Olivenöl 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Tube Tomatenmark 1 Prise Salz etwas schwarzer Pfeffer ¼ TL livonischer Salbei etwas taurischer Thymian 8 Blätter frisches Basilikum Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel häuten und in Scheiben schneiden, Knoblauch pressen. Zwiebeln und Knoblauch in dem Öl leicht braun braten. Tomatenmark zugeben und 3 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, schwarzem Pfeffer, Salbei, Thymian und frischem Basilikum würzen. Dazu passen Nudeln und Kartoffeln. Tipp: Da der livonische Salbei und der taurische Thymian wirklich schwer zu bekommen sind, kannst du die beiden Zutaten auch gegen getrockneten Salbei und getrockneten Thymian austauschen. 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Beilage #Soße #Tomaten