REZEPT 👨‍🍳🍝👩‍🍳🍝👨‍🍳 Spaghetti Carbonara - Das Orginal Für 4 Esser - 400 g Spaghetti - dicke Sorte mit Kochzeit 9-11 Minuten - 50 g Pancetta am Stück (italienischer Bauchspeck) - alternativ Südtiroler Bauchspeck - 4 ganze Eier (Größe M) - sehr frisch, allerhöchstens 10 Tage alt! - 50 g Parmesan, frisch gerieben - alternativ Pecorino - 10 g Petersilie - zum Servieren - 2 Knoblauchzehen - nach Belieben - 3 EL Olivenöl schwarzer Pfeffer aus der Mühle Salz aus der Mühle (Meersalz) 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Hauptspeise #Nudeln #Fleisch ⬇️