REZEPT 👩‍🍳🥬👨‍🍳🌿👩‍🍳 Sauerkraut im Steinguttopf von ©Michaela Rüdebusch Weißkohl Ursalz (kein Jodsalz, oder Salz mit Rieselhilfe oder was auch immer) Pro 10 kg Kohl rechnet man 100 g Salz, deshalb alles abwiegen! Optional: Äpfel, Wacholderbeeren, Kümmel 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Beilage #Rohkost #Fermentieren #Vegan 👇