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Rezepte aus Natur und selbst gemacht
REZEPT
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Ragout fin vom Huhn
Für 4 Esser 400 g Hühnerbrust 200 ml trockener Weißwein 200 ml Hühnerbrühe 1 Lorbeerblatt 3 Gewürznelken 4 Pfefferkörner Salz 100 g Champignons 1 TL Zitronensaft 2 Scheiben geräucherte Putenbrust 1 EL Butter 4 EL Crème double 2 Eigelb 12 kleine Blätterteigpasteten Pfeffer, aus der Mühle 12 Blatt glatte Petersilie
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@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Vorspeise #Beilage #Hauptspeise #Fleisch
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