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Schlagt die Margarine mit einem Handrührgerät schaumig. Hebt den Zucker unter, bis alles schaumig und cremig ist.
Gebt das Mehl hinzu und das Chlorella-Pulver. Verrührt alle Zutaten schnell, am besten mit einem Holzlöffelstiel. Formt den Teig mit den Händen zu einer Kugel und lasst
ihn mindestens für 1 Stunde im Kühlschrank ruhen.
Heizt den Ofen auf 200° Grad vor. Holt den Teig nur teilweise aus dem Kühlschrank, er sollte nicht zu weich werden. Rollt ihn auf eine bemehlte Fläche aus und stecht eure Tannen-
bäume aus. Gebt die Kekse auf ein mit Papier ausgelegtes Backblech und backt die Kekse für 8-10 Minuten.
Lasst die Kekse auskühlen und dekoriert sie nach Bedarf!
Für eine schnelle und supergrüne, vegane
Glasur mischt einfach 200gr Puderzucker,
mit dem Saft einer Zitrone und etwas Chlorellapulver!
Dieses Rezept ist vegan, aber extrem einfach abzuwandeln. Egal ob glutenfreies Mehl, Vollkornmehl oder normale Butter – alles kann nach eigenem Geschmack ausgetauscht werden!
Guten Appetit
😋
Quelle:
hellohelga.com
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