REZEPT 👩‍🍳🥔🧑‍🍳🧁👩‍🍳 Kartoffelpüree - Muffins von ♡Marion♡ 500 g für Kartoffeln 🥔 🥔 Milch lauwarm Muskat gerieben 1 EL Butter Salz Pfeffer 3 Eier 200 g Cheddar oder Parmesan gerieben, ich hatte Streukäse ½ Bund Schnittlauch oder Dill, geht auch ohne oder man nimm getrocknete Kräuter Außerdem 1 Muffinblech Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden, in Salzwasser gar kochen. Dann abgießen, Butter hinzufügen und zerstoßen.  Dabei die Milch einfließen lassen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen. Den Ofen auf 200° Ober- und Unterhitze vorheizen. Muffinblech einfetten. Den Kartoffelbrei mit Eiern, 150 g Käse, und die Hälfte der Kräuter vermengen. Die Masse in die Muffinförmchen geben, restlichen Käse obendrauf verteilen, schmeckt auch gut ohne Käse und etwa 20 min bis zur gewünschten Bräune backen. Dazu nen Dip oder Salat reichen. Schmeckt auch zu Fleischgerichten. Guten Appetit 😋 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Gebäck #Kuchen #Kartoffeln