Durchputz-Smoothie mit Sauerkraut und Grapefruit
Zutaten für 1 Portion:
100 g mildes frisches Sauerkraut
100 g geschälte Grapefruit (entspricht ca. einer Fruchthälfte)
1 Birne
1 TL Nussöl
Zubereitung:
Sauerkraut in den Mixer geben. Grapefruithälfte in Stücke schneiden. Birne putzen, zerkleinern, alles mit Sauerkraut und Öl pürieren. Smoothie evtl. mit etwas Wasser verdünnen.
So tut er gut
Milchsäurebakterien im Sauerkraut bringen die Verdauung auf Trab, tragen so zum Aufbau einer gesunden Darmflora bei. Mit Vitamin B 6 macht das Kraut zudem die Eiweißverdauung zum Kinderspiel für den Körper. Die Grapefruit verfeinert den Krautgeschmack, unterstützt das Gemüse bei der Darmpflege, während die Birne mit Pektin die Arbeit von Nieren und Blase aktiviert.
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