REZEPT 👩‍🍳🥕👨‍🍳🥕👩‍🍳 Karottenlachs selber machen Für 4 Esser 3 große Karotten 1 EL Olivenöl 2 TL Flüssigrauch oder Sojasauce 1 TL Ahornsirup oder Barbecuesauce 1 TL Reisessig 4 TL Salz Karotten ungeschält mit 3 TL Salz einreiben und für 45 min im auf 200⁰ Ober- und Unterhitze (180⁰ Umluft) vorgeheizten Ofen weich garen. Anschließend warm schälen und in mundgerechte, dünne Scheiben schneiden. 1 TL Salz, Öl, Flüssigrauch, Ahornsirup und Essig verrühren. Die Karotten noch warm in der Marinade einlegen und zugedeckt für 2 bis 3 Tage im Kühlschrank ruhen lassen. Guten Appetit 😋 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Beilage #Karotten #Vegan