Pasta al Limone Zutaten (2-3 Potionenen) 250 gr Pasta (z.B Tagliatelle) 1 Zitrone 1-2 Knoblauchzehen Petersilie/Basilikum nach Geschmack Veganer Parmesan nach Geschmack Chiliflocken Salz Pfeffer Olivenöl Zubereitung Pasta nicht ganz zu Ende garen Pasta Wasser auffangen Zitrone etwas abreiben und Saft auspressen In einer Pfanne Petersiliestängel, einige Basilikumblätter,Chilflocken und etwas Zitronenabrieb in Olivenöl kurz anbraten. Knoblauch reinpressen und ein wenig weiterbraten. Mit 2-3 Kelle Pasta-Wasser ablöschen. Zitronensaft hinzu und die noch nicht fertig gekochte Pasta in die Pfanne geben. Unter Rühren weiter kochen. Gegebenenfalls noch mehr Pasta Wasser geben und weiterrühren bis Pasta fertig ist. Vegan-Parmesan und klein gehackte Petersilie und Basilikum unterheben Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack nachwürzen Fertig ✅ Gebratene Pfifferlinge fein gewürzt passen wunderbar on 🔝 hinzu 👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳 @Rezepteausnaturundselbstgemacht #Hauptspeise #Nudeln #Zitrone #Vegan